Le Pastis 51 Pastis de Marseille 45 % vol. 0,7 l est un pastis classique issu de la région ensoleillée des environs de Marseille. Cette liqueur à l'anis, très appréciée en France comme apéritif, offre le goût authentique de la Provence et reflète la tradition des spiritueux provençaux. Le Pastis 51 est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné d'anis et d'autres herbes, qui lui confèrent son goût intense et caractéristique. Avec une teneur en alcool de 45 % vol., il est puissant mais harmonieux en bouche et se révèle particulièrement bien lorsqu'il est dilué avec de l'eau fraîche.

L'effet « louche » ?

Une opacité laiteuse apparaissant lors de l'ajout d'eau, appelée « effet de louche », est due à la présence de l'huile essentielle d'athénol.

L’ajout d’eau libère les huiles auparavant enrobées par l’alcool, ce qui rend la liqueur trouble.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ricard SAS, rue Berthelot, 13014 Marseille, France