Le whisky écossais single malt des Highlands Glengoyne 21 ans d'âge est un single malt des Highlands vieilli pendant 21 ans, qui reflète le style délibérément lent et traditionnel de la distillerie Glengoyne. Pour cette mise en bouteille, la distillerie utilise du malt d’orge non tourbé, ce qui permet de mettre systématiquement l’accent sur les notes fruitées, le malt et le vieillissement en fût. Le whisky passe l’intégralité de sa période de vieillissement, qui s’étend sur plus de deux décennies, exclusivement dans des fûts de sherry 100 % de premier remplissage soigneusement sélectionnés. L’influence intense de ces fûts de sherry, utilisés pour la première fois pour le scotch, confère à cette cuvée sa profondeur et son style caractéristique de sherry. Glengoyne renonce par ailleurs à l’ajout de colorant, de sorte que sa couleur intense résulte exclusivement de son long vieillissement en fût.


Le Glengoyne 21 ans d’âge est mis en bouteille à 43 % dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau. Ce single malt n’est pas filtré à froid et allie ainsi une présentation naturelle à un vieillissement exceptionnellement long en fûts de sherry. Glengoyne adopte également une approche responsable en matière d’emballage : celui-ci est 100 % recyclable, sans plastique et certifié FSC. La combinaison de 21 ans de vieillissement, de fûts de sherry de premier remplissage exclusivement, de malt d’orge non tourbé, d’une couleur naturelle et d’une filtration sans refroidissement fait de cette édition un produit phare de la distillerie. Le Glengoyne 21 offre notamment aux amateurs de whiskies single malt des Highlands, longuement vieillis et aux notes intenses de sherry, une cuvée raffinée au profil de fût clairement défini.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org