L'Aquavit Bommerlunder est une liqueur riche en traditions dont l'histoire remonte à 1895. À l'origine, la recette provenait de l'auberge Bommerlund Kro, située à la frontière germano-danoise. Depuis lors, cet aquavit est élaboré selon un procédé éprouvé qui marie à la perfection les arômes caractéristiques du cumin, de l'aneth et d'autres herbes et épices. Depuis l'an 2000, la production a lieu dans le Schleswig-Holstein, tandis que la distillation s'effectue en Basse-Saxe.

Après la distillation, l’aquavit Bommerlunder vieillit pendant 6 mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une douceur particulière ainsi que de subtiles notes boisées et vanillées. L’aquavit (du latin « aqua vitae » – eau de vie) s’apparente au gin dans son mode de fabrication, mais il est élaboré à partir de cumin et d’aneth plutôt que de genièvre. C’est ce qui lui confère son caractère unique, épicé et frais.

Grâce à sa tradition centenaire et à son vieillissement en fûts de chêne, cet aquavit offre une expérience gustative corsée et authentique, particulièrement appréciée des amateurs de spiritueux classiques à base de cumin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Berentzen, Ritterstraße 7, 49740 Haselünne, Allemagne