L'Appenzeller Alpenbitter 29 % vol. 1 l est une liqueur aux herbes suisse riche en tradition, élaborée depuis plus d'un siècle selon une recette jalousement gardée. Son histoire remonte à 1902, lorsque Emil Ebneter a mis au point une boisson aux herbes unique à Appenzell. À ce jour, la recette est restée dans la famille et compte parmi les secrets les mieux gardés du monde des spiritueux. On sait seulement que la liqueur aux herbes Appenzeller Alpenbitter est élaborée à partir de 42 herbes et épices soigneusement sélectionnées, qui lui confèrent son arôme incomparable.


Cette liqueur suisse aux herbes alpines est produite exclusivement à partir de matières premières 100 % naturelles et ne contient aucun additif chimique. Son origine, dans la région d’Appenzell, marque profondément le caractère de cette liqueur amère aux herbes suisse. Dans ce paysage alpin fascinant, la tradition, les coutumes et la connaissance des herbes sont profondément enracinées et se transmettent de génération en génération. Dans le cadre d’un projet régional, certaines familles de Bäueren cultivent même des herbes spécialement destinées à la fabrication de l’Appenzeller Alpenbitter. Ce lien étroit avec la nature ainsi que sa recette inchangée font de l’Appenzeller Alpenbitter, depuis des décennies, un véritable classique et l’une des liqueurs aux herbes alpines les plus connues d’Europe.

Distinctions :

- Liqueur à base de plantes de l’année 2022 à l’International Spirits Award

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : In Good Spirits Vertriebs GmbH (anciennement Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Autriche, hello@ingoodspirits.at