Beschrijving van de

Branca Menta is een verfrissende kruidenlikeur van de traditionele Fratelli Branca-distilleerderij, een Italiaans familiebedrijf uit Milaan dat al sinds 1845 bekendstaat om zijn meesterlijke productie van bitters en kruidenlikeuren. Branca Menta wordt geproduceerd in dezelfde distilleerderij waar ook de beroemde Fernet-Branca wordt gemaakt. Deze likeur vindt zijn oorsprong in een eeuwenoude traditie en ondergaat hetzelfde rijpingsproces als de Fernet-Branca. Branca Menta wordt ruim een jaar lang gerijpt in handgemaakte eikenhouten vaten, voordat hij wordt verfijnd met een zorgvuldig geselecteerd mengsel van munt. Dit geeft de likeur een aangename munttoets en een fijne, harmonieuze balans.

Met een alcoholpercentage van 28% vol biedt Branca Menta een milde, maar intense munttoets die perfect harmonieert met de subtiele kruidenaroma’s en de lichte zoetheid. De likeur is uitstekend geschikt als digestief na de maaltijd, maar ook als basis voor verfrissende cocktails en longdrinks zoals de „Branca Menta Tonic“ of een „Mint Julep“. Ook puur of met ijs ontvouwt Branca zijn aroma’s en zorgt voor een bijzonder verfrissende smaakbeleving.

Proefnotitie

Kleur: Helder, met een lichte groenachtige glans.

Neus: Frisse munttoets, vergezeld van een subtiele kruidige toets en een vleugje citrus.

Smaak: Verfrissend, met een duidelijke muntfrisheid, gecombineerd met een lichte kruidige bitterheid en een aangename zoetheid.

Afdronk: Lang en verfrissend, met een aanhoudende munttoets en een milde kruidige bitterheid.

Branca Menta is bij uitstek geschikt als digestief na een uitgebreide maaltijd of bij een verse fruitsalade. Ook in cocktails zoals een „Branca Menta Tonic“ of een „Mint Julep“ komt de frisse muntsmaak perfect tot zijn recht. Een andere heerlijke combinatie is Branca Menta met soda en een scheutje citroen voor een verfrissende longdrink.