Raki, de beroemde nationale drank van Turkije, is een onmisbaar onderdeel van Turkse feestelijkheden. Of het nu gaat om een ontspannen etentje met vrienden thuis, een groot feest of een diner in een restaurant – raki verrijkt elke gezellige bijeenkomst met zijn kenmerkende smaak.

Deze gewaardeerde sterke drank kan bogen op een traditie van ongeveer 300 jaar en wordt in Anatolië vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: anijs, zuivere witte kristalsuiker en zacht bronwater. Deze componenten geven raki zijn onmiskenbare aroma en zijn verfijnde smaak.

In de eerste fase van het distillatieproces worden geselecteerde druivensoorten uit Anatolië verwerkt. Deze druiven worden op het juiste rijpingsmoment geoogst, gedroogd en vervolgens gefermenteerd. In de daaropvolgende tweede distillatiefase wordt aan de resulterende Suma hoogwaardige Pimpinella-anijs toegevoegd. De Álá ondergaat een rijpingsproces in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn unieke aroma en karakteristieke smaak krijgt.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens, anijs.

Smaak: Intens, elegant, fluweelzacht, zacht, anijs.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Deze Yeni Raki drink je het liefst puur of als aperitief met water. Maar ook ‘on the rocks’ wordt hij graag gedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: SABEX Handelsgesellschaft m.b.H., Laxenburger Straße 365, 1230 Wenen, Oostenrijk, office@sabex.at

Fabrikant/distilleerderij:

Mey İçki