Moët & Chandon, in 1743 opgericht door Claude Moët in Épernay, Frankrijk, is uitgegroeid tot een toonaangevende naam op de champagnemarkt. Jean-Remy Moët, een afstammeling van de oprichter, verwierf in 1794 het voormalige klooster van Hautvillers, waar de monnik Dom Pérignon zijn baanbrekende technieken voor de productie van champagne ontwikkelde. Dit was een cruciale stap die de kwaliteit en de reputatie van Moët & Chandon verder versterkte.

De band met historische figuren zoals Napoleon Bonaparte, een goede vriend van Jean-Remy Moët, droeg ertoe bij dat de champagne tijdens internationale veldtochten bekendheid verwierf en wereldwijd aan populariteit won. Moët & Chandon bleef altijd gevestigd in Épernay en werd synoniem voor hoogwaardige champagne.

1987 markeerde een nieuwe mijlpaal, toen Moët Hennessy fuseerde met Louis Vuitton tot het luxeconcern LVMH, dat vandaag de dag wereldwijd bekend staat om zijn exclusieve producten.

De magnumfles van de Bright Night Edition is de ster van elk feest. Deze spectaculair verlichte champagnefles met een indrukwekkend verlichte bodem is ontworpen om het bruisende nachtleven te vieren. De champagne zelf wordt gemaakt van een zorgvuldige selectie van Pinot Noir-, Meunier- en Chardonnay-druiven. Na een passende rijpingstijd wordt de champagne in deze opvallende flessen gebotteld en veilig afgesloten met een natuurlijke kurk.

De markiezin van Pompadour vatte ooit de essentie van champagne treffend samen toen ze zei: „Champagne is de enige wijn ter wereld die elke vrouw mooi maakt.“

Proefnotitie

Helder goudgeel met een groene glans in het glas. Gelijkmatige parelvorming. In de neus subtiele geurtonen van groene appels, geroosterde cashewnoten en vanillearoma’s. Prikkelend in de mond, met aroma’s van witte perzik, peren en appels. Daarbij komen citrusvruchten en kruisbessen. Lang aanhoudende en volle afdronk.

Restsuiker: 7 g/l

Serveertemperatuur: 8-10 °C

Ideaal in combinatie met voorgerechten met zeevruchten en visgerechten met een lichte saus. De fruitige aroma’s harmoniëren uitstekend met desserts zoals een witte perziktaart of gepocheerde gebakken appels, waardoor de smaaktonen van beide componenten optimaal tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e verdieping, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)