Moët & Chandon werd in 1743 opgericht door Claude Moët in Épernay, Frankrijk en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende naam op de champagnemarkt. Jean-Remy Moët, een afstammeling van de stichter, kocht in 1794 het voormalige klooster van Hautvillers, waar de monnik Dom Pérignon zijn baanbrekende champagneproductietechnieken ontwikkelde. Dit was een beslissende stap die de kwaliteit en reputatie van Moët & Chandon verder verstevigde.

De associatie met historische figuren zoals Napoleon Bonaparte, een goede vriend van Jean-Remy Moët, hielp de champagne bekendheid te geven op internationale campagnes en vergrootte zijn populariteit wereldwijd. Moët & Chandon bleef altijd gevestigd in Épernay en werd synoniem voor champagne van hoge kwaliteit.

1987 was een andere mijlpaal toen Moët Hennessy fuseerde met Louis Vuitton tot de luxegoederengroep LVMH, die nu wereldwijd bekend staat om zijn exclusieve producten.

De magnumfles van de Bright Night Edition is de ster van elk feest. Deze spectaculair lichtgevende champagnefles met een opvallend verlichte voet is gemaakt om het bruisende nachtleven te vieren. De champagne zelf is gemaakt van een zorgvuldige selectie Pinot Noir, Meunier en Chardonnay druiven. Na een passende rijpingsperiode wordt de champagne afgevuld in deze opvallende flessen en veilig afgesloten met een natuurlijke kurk.

De markiezin van Pompadour vatte ooit de essentie van champagne samen toen ze zei: "Champagne is de enige wijn ter wereld die elke vrouw mooi maakt."

Proefnotitie

Helder goudgeel met een groene glinstering in het glas. Gelijkmatige parelvorming. Subtiele aroma's van groene appels, geroosterde cashewnoten en vanille in de neus. Sprankelend in de mond, met smaken van witte perzik, peren en appels. Citrusvruchten en kruisbessen zijn ook aanwezig. Langs de lange en volle afdronk.

Restsuiker: 7 g/l

Serveertemperatuur: 8-10 °C

Ideaal om te combineren met voorgerechten met zeevruchten en licht gesausde visgerechten. Zijn fruitige aroma's harmoniëren perfect met desserts zoals een taart met witte perzik of gepocheerde gebakken appels, waardoor de smaken van beide componenten tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT Hennessy ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)