Beschrijving van de

De Ferrari MAXIMUM Rosé is een hoogwaardige mousserende wijn van het gerenommeerde huis Ferrari Trento en belichaamt Italiaanse elegantie in zijn puurste vorm. Met een alcoholpercentage van 12,5 % vol. en een fijne pareling staat deze rosé-mousserende wijn voor de hoogste kwaliteit uit de regio Trentino, waar het wijnhuis sinds 1902 de norm zet voor mousserende wijnen volgens de traditionele methode. De MAXIMUM Rosé wordt gevinifieerd uit de druivensoorten Pinot Nero (Pinot Noir) en Chardonnay – een combinatie die kracht, structuur en finesse in een ideale balans verenigt.

De druiven zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Dolomieten, die ideale omstandigheden bieden voor frisheid en aromatische helderheid. De rijping vindt plaats volgens de klassieke flesgisting met een gistrijping van minimaal 36 maanden, wat de mousserende wijn diepte, romigheid en een fijne mousse geeft. De MAXIMUM Rosé is een toonbeeld van puur vakmanschap en richt zich op fijnproevers die op zoek zijn naar een elegante, expressieve mousserende wijn van internationaal kaliber. Het is niet voor niets dat Ferrari een meermaals bekroonde producent is en officiële partner van prestigieuze evenementen wereldwijd.

Proefnotitie

In het glas schittert de Ferrari MAXIMUM Rosé in een zacht oudroze kleur met koperkleurige reflecties en een fijne, lang aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich aroma’s van bosaardbeien, frambozen, rozenblaadjes en een vleugje gistgebak. In de mond is hij elegant, evenwichtig en levendig, met frisse bessen, minerale spanning en een subtiel kruidige complexiteit. De afdronk is romig, lang en wordt gedragen door een filigrane frisheid.

Restsuiker: 7,7 g/l

De Ferrari MAXIMUM Rosé is een stijlvol aperitief en past perfect bij zalmcarpaccio, zeevruchten, tonijntartaar of milde geitenkaas. Ook bij verfijnde antipasti, sushi of lichte zomergerechten met fruitige accenten is het een ideale begeleider. Als feestelijke start, voor bijzondere gelegenheden of als cadeau met Italiaanse flair – deze rosé-mousserende wijn overtuigt door zijn expressie, diepte en elegantie.