Alpengin Austrian Dry Gin is een ambachtelijk vervaardigde dry gin uit Oostenrijk, die met een alcoholpercentage van 43 % in de fles van 0,5 l de aroma’s van de Alpen op authentieke wijze weet te vangen. Elke fles wordt met de grootste zorg met de hand vervaardigd – van de zorgvuldige distillatie en het bottelen tot het etiketteren en signeren. De distillatie gebeurt langzaam en voorzichtig in een traditionele koperen distilleerketel, waardoor de fijne aroma’s van de botanicals optimaal behouden blijven. Omdat elke fles afzonderlijk met de hand wordt vervaardigd, is elke Alpengin een echt uniek exemplaar.


Qua smaak combineert de Alpengin Austrian Dry Gin de karakteristieke frisheid van de Alpen met een klassiek jeneverbesprofiel. Krachtige jeneverbes vormt de aromatische basis en wordt harmonieus begeleid door lavendel en vlierbloesem. Deze combinatie geeft de gin een elegant bloemig karakter, zonder zijn klassieke gin-identiteit te overschaduwen. Het resultaat is een eerlijke en evenwichtige dry gin, die zowel puur als in klassieke gin-drankjes zijn Alpine afkomst op indrukwekkende wijze weerspiegelt.

Onderscheidingen:

- 93 punten van Falstaff Tasting 2020

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Krachtige jeneverbes met bloemige tonen van lavendel en vlierbloesem, en een subtiele frisheid.

Smaak: Harmonisch met intense jeneverbes, elegante bloemige tonen en een evenwichtige kruidige smaak.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en fris met bloemige nuances en een klassiek jeneverbeskarakter.

De Alpengin Austrian Dry Gin is uitstekend geschikt voor een klassieke gin-tonic met 4 cl Alpengin en 200 ml Thomas Henry Tonic Water. Als garnering passen citroenschil, lavendelbloemen, vlierbloesem, rozemarijn of enkele jeneverbessen bijzonder goed. Deze Dry Gin uit Oostenrijk past ook uitstekend bij gerookte zalm, forel, geitenkaas, antipasti, almkaas, prosciutto of lichte gerechten met verse kruiden en mediterrane groenten. Puur of licht gekoeld geserveerd komt zijn Alpine aroma ook uitstekend tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Hotel Sonnfeld, Sonnleiten 5, 4573 Hinterstoder, Oostenrijk, urlaub@sonnfeld.com

Fabrikant/distilleerderij:

Sonnfeld