Beschrijving van de

De Poli Marconi 46 Gin is een voortreffelijke Italiaanse gin, vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde botanicals en met behulp van ambachtelijke distillatietechnieken. Hij wordt geproduceerd in de traditionele Poli-distilleerderij, die in 1898 werd opgericht door GioBatto Poli en tegenwoordig wordt geleid door de vier broers en zussen Jacopo, Geampaolo, Barbara en Andrea Poli. De distilleerderij is gevestigd in Schiavon, een kleine gemeente in de Italiaanse provincie Veneto – een regio die bekendstaat om zijn hoogwaardige sterke dranken.

De Poli Marconi 46 wordt in kleine batches met bijzondere zorg gedistilleerd. Hij dankt zijn unieke karakter aan een buitengewone selectie botanicals: naast klassieke jeneverbessen en koriander geven aromatische ingrediënten zoals muskaatdruiven, bergden, alpenden, munt en kardemom hem een veelzijdige en elegante aromastructuur. Met een alcoholpercentage van 46 % vol is deze gin krachtig, maar tegelijkertijd verbazingwekkend zacht en evenwichtig.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Frisse jeneverbesnoten met accenten van munt, dennenhars en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Intens en harmonieus met tonen van mediterrane kruiden, kruidige kardemom, verfrissende munt en bloemige accenten van muskaatdruiven.

Afdronk: Lang aanhoudend, licht harsachtig en verfrissend met een subtiele, kruidige droogheid.

De Poli Marconi 46 is uitstekend geschikt voor klassieke gin-tonics – vooral in combinatie met een hoogwaardig tonicwater en een garnering van verse munt of citroenschil. Ook in cocktails zoals een Negroni of Martini komt zijn complexe aroma perfect tot zijn recht. Door zijn harsachtige, frisse tonen past hij bovendien uitstekend bij mediterrane gerechten of als aromatische basis voor creatieve mixdrankjes. Een Italiaanse premium-gin die traditie en innovatie meesterlijk combineert.