De Bowsaw Original 100% Straight Small Batch Bourbon 40% Vol. 0,7 liter is een hoogwaardige small batch bourbon die de Amerikaanse whiskeytraditie tot in de perfectie belichaamt. Deze straight bourbon wordt geproduceerd in de VS en gerijpt in nieuwe, gebrande Amerikaanse eiken vaten, waardoor het complexe samenspel van zoete, kruidige en houtachtige smaken zich kan ontwikkelen.

Een opvallend kenmerk van deze bourbon is de uitgebalanceerde mash bill, die bestaat uit 75% maïs, 21% rogge en 4% gemoute gerst. Deze combinatie zorgt voor een aangename zoetheid door het hoge aandeel maïs, terwijl het hoge aandeel rogge een fijne smaak en complexiteit toevoegt. De gemoute gerst rondt het profiel af en draagt bij aan de zachtheid van het distillaat.

Dankzij distillatie in kolom en rijping in nieuwe, gebrande vaten ontwikkelt Bowsaw Bourbon een zacht maar complex karakter. Met een alcoholpercentage van 40% per volume biedt het een harmonieuze, krachtige smaak die zowel puur als in cocktails een genot is.

Mash bill: 75% maïs, 21% rogge, 4% gemoute gerst

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met diepe amberkleurige reflecties.

Neus: Zoete tonen van maïs, vanille en honing, vergezeld van kruidige rogge, karamel en een subtiele eikentoon.

Smaak: Vol en zacht met smaken van bruine suiker, butterscotch, geroosterde noten en een aangename peperige noot door het hoge roggegehalte.

Afdronk: Middellang en zacht met een fijne kruidigheid, hints van vanille, geroosterd hout en lichte karamel.

De Bowsaw Original 100% Straight Small Batch Bourbon is ideaal om puur van te genieten, geserveerd op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje om de smaken te benadrukken. Het is ook een uitstekende keuze voor klassieke bourbon cocktails zoals een Old Fashioned, een pittige Manhattan of een verfrissende whiskey sour.

Op culinair gebied past hij perfect bij BBQ-gerechten, gegrilde steak of pure chocolade. Het complexe maar toegankelijke smaakprofiel maakt het een perfecte bourbon voor kenners die op zoek zijn naar een zachte, kruidige small batch bourbon met karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirker Greer Spirits Europe, Pembroke House, 28-32 Pembroke Street Upper, Dublin 2, D02 EK84, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Bowsaw Whiskey distilleerderij