De Benriach Malting Season is een bijzondere botteling van de traditionele Benriach-distilleerderij, die gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van Speyside-whisky’s. Deze gelimiteerde editie is een eerbetoon aan de ambachtelijke traditie van het mouten, aangezien voor deze botteling uitsluitend gerst wordt gebruikt die in de distilleerderij zelf is gemout – een zeldzaam proces in de hedendaagse whiskyproductie. Het resultaat is een single malt die overtuigt door een buitengewone diepte en een veelzijdig smaakprofiel.

De distillatie vindt plaats in koperen pot stills, gevolgd door een rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Daarbij wordt bijzondere nadruk gelegd op een harmonieuze balans tussen moutige zoetheid, kruidige houttonen en fruitige accenten. Het alcoholpercentage van 48,7 % vol zorgt voor een krachtige, maar toch soepele textuur. Verpakt in een elegante geschenkdoos (GB) is deze whisky perfect geschikt voor verzamelaars en liefhebbers van hoogwaardige single malts.

Proefnotitie

Kleur: goudkleurig amber.

Neus: Aroma's van honing, geroosterde mout, rijpe appels en subtiele vanille.

Smaak: Vol en zacht met tonen van zoete granen, notennougat, karamel en een vleugje kruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend en aangenaam kruidig met zachte eikenhout- en mouttonen.

De Benriach Malting Season is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u de ambachtelijke verfijning ten volle kunt ervaren. Met een paar druppels water komen de complexe aroma’s nog beter tot hun recht. Hij past uitstekend bij geroosterde noten, pure chocolade of milde kaas. Ook als begeleiding bij een hoogwaardig dessert zoals crème brûlée of appeltaart komt zijn moutige zoetheid en elegantie op bijzondere wijze tot uiting.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Benriach-distilleerderij