Kyrö Dark Gin is een speciale interpretatie van een vatgerijpte gin, geïnspireerd door het ruwe en veranderlijke Finse weer. Met 42,6% vol. biedt deze uitzonderlijke gin een diepgaande balans van kruidige rogge, complexe botanische ingrediënten en zachte houttonen. Hij is afkomstig van de innovatieve Kyrö Distillery Company, een Finse distilleerderij die pas in 2014 werd opgericht en gespecialiseerd is in roggedistillaten.

Kyrö Dark Gin is gemaakt van 100% volkoren rogge, waardoor het een sterke, licht peperige basis heeft. Verfijnd met 17 zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten, waaronder sinaasappel, honing, berkenbladeren en Sanddorn, is het resultaat een gelaagde smaak. De specialiteit van deze gin ligt in de rijping van 2 tot 3 maanden in Amerikaanse eiken vaten, die hem ook zachte vanille- en karameltoetsen geven. Deze gin is ook veganistisch en glutenvrij, waardoor het een bewuste keuze is voor fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Jeneverbes, rijpe sinaasappels, berkenhout, subtiele honingnoten, fijne vanille.

Smaak: Vol, kruidige rogge, verse citrusvruchten, kruiden, Sanddorn, licht eikenhoutkarakter.

Afdronk: Langdurig, aangenaam droog, vanille, zachte tonen van karamel en kruiden, subtiele geroosterde tonen.

Kyrö Dark Gin is ideaal voor klassieke en creatieve dranken. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht in een barrel-aged Negroni of een dark gin old fashioned. Het ontvouwt ook zijn volledige diepte op zichzelf of met een mild kruidig tonicwater, gegarneerd met een sinaasappelschil of rozemarijn. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met gegrild vlees, gerookte vis of sterke kaas. Een unieke gin voor liefhebbers van complexe, rijpe gedistilleerde dranken!

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Kyrö