De A.H. Riise distilleerderij, gelegen op St. Thomas in het Caribisch gebied, combineert meer dan alleen een uitstekende smaak in haar sterke dranken - het omvat een rijke geschiedenis. Opgericht in de jaren 1840 door apotheker Albert Heinrich Riise, in de tijd dat het eiland een Deense kolonie was, combineert elke fles traditionele distilleervaardigheden met de passie van de oprichter voor ontdekkingen. Riise's ontdekkingen van nieuwe planten en kruiden in West-Indië zijn vandaag de dag nog steeds Prager van de karakteristieke smaak van de premium rum. A.H. Riise viert met elke druppel een erfgoed vol avontuur.

A.H. Riise Pharmacy 1838 Bitter, oorspronkelijk gemaakt op St Thomas meer dan anderhalve eeuw geleden, dient als eerbetoon aan de A.H. Apothecaries' Hall, opgericht in 1838. Traditioneel werden bittere dranken beschouwd als effectieve remedies tegen hoofdpijn, maagpijn en om de spijsvertering te verbeteren, geïntegreerd in de natuurlijke geneeskunst. Met zijn complexe smaakprofiel, bestaande uit een uitgelezen mix van ingrediënten zoals galangawortel, Ingwerer, bittere sinaasappel, curaçaoschil en kardemom, biedt AH Riise 1838 Bitter een uitzonderlijke smaakervaring.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met een roodachtige zweem.

Neus: Kruidig en complex met kruidige tonen, sinaasappelbitter, gentiaanwortel en kruidnagel.

Smaak: Intens en aromatisch met bittere tonen, kaneel, karamel, sinaasappelschil, kruidnagel en lichte zoetheid.

Afdronk: Langs, droog en kruidig met een aanhoudende bitterheid en subtiele warmte.

De A.H. Riise Pharmacy 1838 Bitter is ideaal als digestief op zichzelf, op ijs of met een vleugje citroenschil. Het verrijkt ook klassieke cocktails zoals Negroni, Manhattan of Old Fashioned met zijn complexe kruidenstructuur. In de keuken kan het worden gebruikt om wildsauzen, marinades of chocoladedesserts met sinaasappelschil te verfijnen. Zijn kruidige diepte is bijzonder indrukwekkend in combinatie met pure chocolade, geroosterde amandelen of sterke kaas. Een bitter voor liefhebbers van traditionele smaken met farmaceutische oorsprong.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

A.H. Riise Rum