Ron Esclavo is een premium rummerk dat bekendstaat om zijn hoogwaardige en ambachtelijk vervaardigde sterke dranken. Het merk is opgericht door de Deense ondernemer en rumliefhebber Henrik Kristofferson, die verliefd werd op de Dominicaanse Republiek en haar rumtradities. De naam Ron Esclavo betekent in het Spaans ‘slavenrum’ en verwijst naar de historische band tussen de rumproductie en de geschiedenis van de slavernij in het Caribisch gebied. Het merk wil de nalatenschap eren en waarderen van degenen die in die tijd werkzaam waren in de rumindustrie. Ron Esclavo heeft zich toegelegd op de productie van rum van uitzonderlijke kwaliteit, waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele productiemethoden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Het fijnste suikerriet uit de Dominicaanse Republiek en een zorgvuldig distillatie- en rijpingsproces worden ingezet om sterke dranken te produceren.

Deze rum rijpt eerst in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, waarna hij nog eens 12 maanden rijpt in ex-Oloroso-sherryvaten, die hem een bijzondere diepte en fijne sherrytonen geven.

De botteling vond plaats in oktober 2021 en is gelimiteerd tot 955 flessen, wat deze rum tot een exclusieve specialiteit maakt.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Kruidig, zoet, rijp fruit, bijenwas.

Smaak: Fruitig, evenwichtig, vol, tonen van vanille en kokos.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

Fijne Dominicaanse alcoholische dranken

Gemaakt van:

• [Melasse]