De mezcal van Casa Armando Guillermo Prieto (AGP), geproduceerd in de toonaangevende distilleerderij in het hart van Oaxaca, is een schoolvoorbeeld van ambachtelijk vakmanschap en kwaliteit. AGP, bekend als de grootste distilleerderij in de regio, heeft naam gemaakt met de productie van mezcal die zowel kenners als beginners in verrukking brengt. De sleutel tot zijn opmerkelijke smaak ligt in de zorgvuldige rijping: de mezcal rijpt negen maanden in vaten van Amerikaans eikenhout, waardoor hij een diep en gelaagd aroma ontwikkelt dat hem onderscheidt van andere sterke dranken.

Uniek aan de productie van deze mezcal is de innovatieve techniek waarbij de agaves niet volgens de traditionele methode worden geroosterd, maar gekookt. Deze methode is minder gangbaar en geeft de mezcal een ongeëvenaard smaakprofiel dat rijk is aan nuances en verrassend zacht is. Door het koken van de agaves ontstaan subtiele, zoetige tonen die, in combinatie met de natuurlijke kruidigheid van de mezcal, een harmonie creëren die zowel bij kenners als liefhebbers in de smaak valt.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de San Francisco Spirit Awards Competition 2016

- GOUD bij de San Francisco Spirit Awards Competition 2015

Proefnotitie

Kleur: goud.

Neus: Houtig, vanille.

Smaak: Intensieve houtaroma's, vanille.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Het lekkerst puur, gekoeld met een schijfje sinaasappel of als cocktail met appel-, ananas-, grapefruit- of passievruchtensap

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: AGCH S.A. DE C.V. c/o Amsterdam Warehouse Company SLEGO 1 A 1046BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Zignum