De Teeling Irish Whiskey Dark Porter Small Batch is het resultaat van een creatieve samenwerking met de Dot Brew Brewery in Dublin. Eerst rijpen de graan- en moutwhiskey afzonderlijk tot vijf jaar in zorgvuldig geselecteerde bourbonvaten, zodat hun volle aroma’s zich kunnen ontwikkelen. Na deze rijpingsperiode worden de whiskeys in een verhouding van 4:1 samengevoegd in Dark Porter-biervaten, waar ze nog eens 15 maanden rusten.

Deze extra rijping in porterbiervaten geeft de whiskey een buitengewone diepte en complexiteit, die wordt aangevuld door de rijke, moutige tonen van de porter. De combinatie van de zoete bourbonaroma’s met de donkere, krachtige invloeden van het porterbier zorgt voor een unieke smaakbeleving, waardoor de Teeling Irish Whiskey Dark Porter Small Batch een bijzondere keuze is voor liefhebbers van uitzonderlijke whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Fris, tonen van cacao, karamel, koffie.

Smaak: Rijk, geroosterde aroma's, tonen van cacao en koffie.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

The Teeling Whiskey Company