Beschrijving van de

Nixta Licor de Elote is een uitzonderlijke likeur die afkomstig is uit het hart van Mexico en het rijke erfgoed van de regionale keuken viert. Met een alcoholpercentage van 30% vol. en gebotteld in een fles van 0,7 liter biedt deze premium likeur een unieke smaakbeleving, geïnspireerd door het belangrijkste ingrediënt: de elote (Mexicaanse maïs).

Deze likeur is een eerbetoon aan de traditionele Mexicaanse maïscultuur en wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, gerijpte maïs, die hem een natuurlijke zoetheid en een intens aroma geeft. Nixta Licor de Elote is niet alleen een drankje, maar ook een stukje Mexicaanse traditie, dat zowel puur als in cocktails kan worden genoten. De romige textuur en de zoete maïstonen maken het tot een ideale likeur voor veelzijdige mixdrankjes en culinaire experimenten.

Hij wordt gedistilleerd uit een witte, zoete maïssoort genaamd Cacahuazintle. Hij wordt gebotteld in een glazen fles in de vorm van een maïskolf. Een echte blikvanger.

Proefnotitie

Kleur: Helder met een lichte gouden glans.

Neus: Rijke aroma's van zoete maïs, ondersteund door vanille en een vleugje karamel.

Smaak: Vol en zoet, met een duidelijke maïstoon, aangevuld met subtiele nuances van kruiden en een lichte boterachtige toets.

Afdronk: Lang aanhoudend en zoet, met een zachte, bijna stroperige afdronk.

Nixta Licor de Elote kan dienen als basis voor creatieve cocktails, vooral in combinatie met ingrediënten die de zoete maïssmaak aanvullen, zoals room of vanillelikeur. Een andere geweldige optie is het mengen met koffie of warme chocoladedranken om een verwarmend winterdrankje te creëren. In de keuken kan de likeur worden gebruikt om desserts zoals maïstaart of pudding te verfijnen. Hij past ook uitstekend bij pittige Mexicaanse gerechten, omdat de zoetheid de scherpte heerlijk in evenwicht brengt.