Het dorp Abergwyngregyn, waar de distilleerderij Aber Falls is gevestigd, is schilderachtig gelegen aan de voet van de beroemde waterval Aber Falls. Dit idyllische plaatsje, beter bekend onder de historische naam Aber Garth Celyn, trekt elk jaar meer dan 50.000 bezoekers en is gemakkelijk bereikbaar, vlak bij de A55 en op korte afstand van de kust.

Het dorp huisvestte oorspronkelijk een leisteenfabriek door de eeuwen heen, een margarinefabriek tijdens de wereldoorlogen en later een opslagplaats voor drankengroothandelaren. Het liefdevol gerestaureerde en gerenoveerde gebouw dient nu als een ideale productiefaciliteit voor sterke dranken die de passie en vaardigheid van het ambacht weerspiegelen.

Aber Falls Single Malt Welsh Whisky wordt gemaakt van 100% Welsh gemoute gerst en rotsgefilterd water van de Aber Falls waterval. De whisky wordt opgeslagen in een traditioneel overjarig pakhuis aan de Menai Straits, terwijl voor de distillatie gebruik wordt gemaakt van een mix van koperen en roestvrijstalen distilleerketels. De whisky rijpt in Oloroso sherry, PX sherry, bourbon en virgin eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn rijke en volle smaak.

Proefnotitie

Kleur: Ambergoud.

Neus: Gekonfijte citrusvruchten, rijpe vijgen, vanilletonen, toffee, romige mout, noten.

Smaak: Evenwichtig, zachte nuances van kruidnagel, zoete sherry, bosvruchten, pure chocolade, espresso.

Afdronk: Langs, gedroogd fruit, kruidige smaken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Dyflin Distillers Ltd, 39/40 Mount Street Upper, Dublin 2, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Aber Falls distilleerderij