In het centrum van Cognac, aan de oevers van de rivier de Charente, ligt het huis van A. de Fussigny, bekend om de productie van moderne Cognacs met historische diepgang. De distilleerderij heeft een sleutelrol gespeeld in de geschiedenis van Cognac, met name in de overgang van fust naar fles, begunstigd door de ligging aan het transportnetwerk van de rivier.

A. de Fussigny Sélection Cognac is een blend van verschillende eaux-de-vie uit verschillende teeltgebieden in de gerenommeerde Cognac-streek. Deze zorgvuldig geselecteerde distillaten ondergaan een traditioneel rijpingsproces in eikenhouten vaten, waardoor ze niet alleen unieke smaaknuances krijgen, maar ook een diepe en rijke kleur. Na de distillatie worden de eaux-de-vie in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten uit Limousin en Tronçais geplaatst, waar ze de tijd en de rust krijgen om hun volledige complexiteit en karaktersterkte te ontwikkelen.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Licht bloemig, jasmijn, kamperfoelie, donkere thee, citrusvruchten, kruiden, zachte vanille.

Smaak: Elegant, evenwichtig, tonen van peper, nootmuskaat, citrusvruchten, vanille.

Afdronk: Langs.

Gewoon puur, on the rocks of in een longdrink drinken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: A. de Fussigny Cognac, 11-17 Rue des Gabariers, 16100 Cognac, Frankrijk, laura.moore@adefussigny.com

Fabrikant/distilleerderij:

A. de Fussigny

Voedingswaardetabel: