Beschrijving van de

De Olmeca Tequila Gold is een traditionele tequila uit Mexico, die wordt geproduceerd in Los Altos de Jalisco, een van de belangrijkste tequilaregio’s van het land. De basis wordt gevormd door de voor tequila kenmerkende blauwe Weber-agave, waarvan de verwerking het onmiskenbare karakter van de drank bepaalt. De naam Olmeca verwijst naar de precolumbiaanse cultuur van de Olmeken, waarvan de historische symboliek ook terugkomt in het opvallende flesontwerp. Met een alcoholpercentage van 35 % in de fles van 0,7 l presenteert Olmeca Gold zich als een veelzijdige tequila, die met name is ontworpen voor klassieke drankjes, shots en eenvoudige tequilacocktails.

De benaming ‘Gold’ verwijst daarbij niet naar een bepaalde zuiverheidsgraad, maar naar de goudkleurige uitstraling van deze afvulling. Olmeca Gold combineert het typische karakter van geroosterde agave met zoete en kruidige componenten en onderscheidt zich daarmee van de heldere Blanco-stijl. De productie in Jalisco combineert de traditionele Mexicaanse agaveverwerking met moderne productietechnieken en maakt van de Olmeca Gold-tequila een internationaal bekende variant van het merk. Door zijn toegankelijke karakter en de veelzijdige toepassingsmogelijkheden heeft hij vooral in bars en bij de bereiding van tequila-longdrinks en cocktails een vaste plaats veroverd.

Proefnotitie

Kleur: Amber met gouden glans.

Neus: Fruitig en zoetig met geroosterde agave, vergezeld van subtiele vanille, kruidige accenten en discrete houttonen.

Smaak: Zacht en kruidig met zoetige agave, honing en warme kruiden, aangevuld met zwarte peper en licht rokerige nuances.

Afdronk: Lang en aangenaam met kruidige zoetheid en subtiele houttonen.

De Olmeca Tequila Gold is zowel geschikt voor de klassieke shot als voor gebruik als veelzijdige basis voor tequilacocktails en longdrinks. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht in een Margarita, Tequila Sunrise of Paloma, maar ook in eenvoudige combinaties met citruslimonades. Op culinair gebied passen taco’s, nacho’s met guacamole, gegrild vlees of pittige Mexicaanse hapjes goed bij zijn zoet-kruidige profiel. Goed gekoeld of op ijs geserveerd is hij bovendien ideaal voor gezellige avonden en feestjes.