Ardbeg 8 Years Old FOR DISCUSSION Islay Single Malt 50,8% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Ardbeg 8 Years Old FOR DISCUSSION is een unieke Islay single malt whisky, gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50,8 % vol. Deze bijzondere botteling is uitgebracht als een experimentele creatie voor de Ardbeg-community en nodigt uit tot discussie over de stijl en de kenmerken van jonge, rokerige whisky's. Met een rijping van 8 jaar in ex-sherryvaten biedt deze whisky een buitengewone balans tussen intense rokerigheid en kruidig-zoete sherry-invloeden.

De geschiedenis van Ardbeg reikt ver terug: naar verluidt wordt er in de Ardbeg-distilleerderij al sinds 1794 gedistilleerd, maar officieel werd de distilleerderij pas in 1815 door John McDougall onder de naam Ardbeg geopend. De naam „Ardbeg“ is afkomstig uit het Gaelisch en betekent „kleine heuvel“ – een verwijzing naar de geografische ligging van de distilleerderij. De distilleerderij ligt aan de zuidkust van het Schotse whiskygebied Islay, dat bekend staat om zijn sterk geturfde en maritiem getinte whisky’s.

Deze whisky is een eerbetoon aan de typische Ardbeg-intensiteit en zal vooral liefhebbers van rokerige single malts bekoren.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met licht olieachtige strepen.

Neus: Dominante turfrook, gecombineerd met maritieme accenten en een verrassende kruidige toets; venkel, selderij en witte peper vullen de rokerige intensiteit aan.

Smaak: Krachtig en kruidig met een uitgesproken rokerigheid. Tonen van geroosterde amandelen, donkere drop en espresso vermengen zich met zoete mout.

Afdronk: Lang en droog met intense rooktonen, vergezeld van zwarte peper, een zoute zeebries en een vleugje bitterheid.

De Ardbeg 8 Years Old FOR DISCUSSION is een whisky die puur of met een paar druppels water gedronken moet worden om zijn complexe structuur volledig tot zijn recht te laten komen. Culinair past hij uitstekend bij gegrild vlees, BBQ-ribbetjes, gerookte vis of gerijpte harde kaas.