Badel 1862 is een gerenommeerde Kroatische distilleerderij met een rijke traditie die teruggaat tot het jaar 1862. De distilleerderij staat bekend om haar sterke dranken en likeuren, die op ambachtelijke wijze worden vervaardigd. Van verfijnde fruitbrandewijn tot uitgelezen likeuren: Badel biedt een breed assortiment aan producten die veeleisende fijnproevers wereldwijd in verrukking brengen. Dankzij haar jarenlange ervaring en haar toewijding aan kwaliteit heeft het merk Badel 1862 een vaste plaats veroverd in de wereld van de sterke dranken.

De naam Sljivovica is afgeleid van het Kroatische woord „Slivja“ (pruim) en zegt al veel over de nationale drank van Kroatië. De basis van deze uitzonderlijke pruimenbrandewijn wordt gevormd door de Bistrica-pruimen, die rondom de hoofdstad Zagreb worden geteeld.

Vóór de gisting worden de geoogste pruimen zorgvuldig gesorteerd en geselecteerd. Vervolgens worden ze samen met hun gemalen pitten geperst en in koperen ketels gedistilleerd. De rijping vindt plaats gedurende ongeveer 3 jaar in eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Kleur: goud.

Neus: Fruitig, met aroma's van pruimen.

Smaak: Intens, naar rijpe pruimen.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Goed gekoeld serveren als aperitief.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Badel 1862