Palmer & Co Champagne Brut Réserve is een fijn uitgebalanceerde cuvée gemaakt van de drie klassieke Champagne druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Deze evenwichtige compositie is afkomstig van eersteklas Premier en Grand Cru wijngaarden in de Montagne de Reims en maakt indruk met zijn harmonieuze combinatie van frisheid, volheid en elegantie. De specialiteit van deze champagne ligt in het hoge aandeel reservewijnen, die afkomstig zijn van wel 10 verschillende jaargangen en de cuvée een opmerkelijke complexiteit en diepgang geven.

Met een alcoholgehalte van 12% vol. en de klassieke flesgrootte van 0,75 liter staat Palmer Brut Réserve voor een constant hoge kwaliteit, stijl en substantie. De gemiddelde rijpingsperiode van vier jaar op de droesem zorgt voor een bijzonder fijne perlage en een expressieve smaak. Palmer & Co staat bekend om zijn lang gerijpte champagnes met een duidelijk profiel en elegante signatuur - en de Brut Réserve is een overtuigend voorbeeld van deze filosofie.

Proefnotitie

In het glas heeft de champagne een briljante, goudgele kleur met een levendige, fijne perlage. De neus onthult aroma's van rijpe appel, geel fruit, citruszeste en fijne briochetoetsen. In de mond is hij vol, duidelijk gestructureerd en evenwichtig, met een perfect evenwicht tussen frisheid, fruit en romige textuur. De afdronk is Langs, precies en aangenaam droog.

Zuurgraad: 4,9 g/l

Restsuiker: 8 g/l

Drinktemperatuur: 6-8 °C

Ideaal als aperitief, maar ook geschikt bij lichte voorgerechten, fijne visgerechten, zeevruchten of gevogelte. Het is ook een elegante begeleider van fijne patés of romige kazen. Een klassieke champagne voor veeleisende kenners - voor feestelijke gelegenheden, speciale avonden of als stijlvol geschenk.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Egger & Franke Handelsgesellschaft GmbH, Wienerbergstraße 7, 1100 Wenen, Oostenrijk, office@egfra.at

Fabrikant/distilleerderij:

Champagne Palmer & Co

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)