Al meer dan 150 jaar staat het onafhankelijke whiskybedrijf synoniem voor de zorgvuldige selectie en rijping van single malt Scotch whisky. Het bedrijf werd opgericht in 1868 en is een familiebedrijf dat van generatie op generatie in handen is geweest van de familie Morrison - een naam die diep verweven is met het erfgoed en de traditie van whisky.

Het Casks of Scotland-assortiment van A.D. Rattray presenteert een zorgvuldig geselecteerde collectie single malt Scotch whisky's uit kleine batches die de essentie van individuele whiskyregio's in Schotland vastleggen. Van de citrusachtige smaken van Speyside tot de rokerige en nootachtige nuances van An Orkney en de rijke en turfachtige smaakprofielen van Islay, elke botteling biedt een unieke smaakreis.

De nieuwste toevoeging aan de Cask Speyside-collectie is een 12 jaar oude single malt Schotse whisky, die zijn complexiteit aanvankelijk krijgt door rijping in bourbonvaten en vervolgens extra smaakdiepte krijgt door de afdronk in sherryvaten.

Proefnotitie

Kleur: warm koper.

Neus: amandelen, kaneel, rode appels, zwarte bessen.

Smaak: Kersenpruimen, kruidige honing, sappige sinaasappelmarmelade.

Afdronk: Langs, kruidig, bramen.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

A.D. Rattray