Marzadro ESPRESSIONI Solera Grappa 42% vol. 0,7 l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

De Marzadro Espressioni Solera is een exclusieve grappacompositie van Distilleria Marzadro, een gerenommeerd familiebedrijf in Trentino dat sinds 1949 staat voor kwaliteit, innovatie en vakmanschap in de Italiaanse distilleerkunst. Deze uitzonderlijke afvulling maakt deel uit van de gelimiteerde „Espressioni“-serie, die zich kenmerkt door verfijnde productieprocessen en experimentele vatrijpingen. De Espressioni Solera onderscheidt zich met name door de rijping volgens het Solera-systeem – een techniek die men anders vooral kent uit de sherry- en rumproductie.

Voor deze grappa wordt gebruikgemaakt van geselecteerde druivenpulp van hoogwaardige rode druivensoorten, waaronder Teroldego en andere autochtone variëteiten uit het Trentino. De distillatie vindt plaats in discontinue distilleerketels volgens de klassieke waterbadmethode (Bagnomaria), waardoor bijzonder zachte, aromatische distillaten ontstaan. Vervolgens rijpt de grappa gedurende meerdere jaren in een Solera-systeem van eikenhouten vaten, waardoor verschillende jaargangen harmonieus met elkaar worden vermengd – voor een bijzondere diepte, complexiteit en elegantie.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud met roodbruine glans.

Neus: Intens en warm met aroma's van gedroogd fruit, geroosterd hout, vanille, kruiden en een vleugje cacao.

Smaak: Vol, rond en gestructureerd met tonen van karamel, rozijnen, eikenhout, tabak en pure chocolade.

Afdronk: Langdurig, warm en harmonieus met een elegante houttoets en zachte fruitzoetheid.

De Espressioni Solera is een echte sipping-grappa, die puur op kamertemperatuur moet worden gedronken – bij voorkeur in een bolvormig grappaglas. Hij is bij uitstek geschikt als afsluiting van een voortreffelijk diner of als begeleider bij pure chocolade, krachtige kaas of een exclusieve sigaar. Ook als exclusief geschenk voor kenners of verzamelaars van gerijpte grappa’s biedt deze botteling een indrukwekkend inzicht in de hoge kunst van de Italiaanse distillatie. Een elegante, veelzijdige grappa van internationaal kaliber.