Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, heeft de familie Bottega zich gestaag verder ontwikkeld. Nadat ze hun eigen land gingen bewerken, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste grappa van één druivensoort op de markt te brengen. De Distilleria Bottega, die hij in 1977 oprichtte, is tegenwoordig gevestigd in een gerenoveerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant’Urbano, omringd door 10 hectare wijngaarden.

De Bottega Alexander Exquisite Premium Grappa Riserva wordt uitsluitend vervaardigd uit verse, zorgvuldig geselecteerde druivenpulp uit de regio Verona. Zijn uitzonderlijke zachtheid en smaak zijn het resultaat van een drievoudige distillatie in traditionele koperen alambieken, waarbij de bain-marie-methode wordt toegepast om de fijne aroma’s te behouden.

Deze grappa rijpt 18 maanden in handgemaakte eikenhouten vaten, waarvan het hout 24 maanden in de open lucht droogt en vervolgens intensief wordt geroosterd, wat de grappa zijn karakteristieke amberkleur geeft.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: veelzijdig, gedroogd fruit, vanille, zoete kruiden.

Smaak: Intens, levendig, complex, zoete en fruitige tonen, houtaroma's, vanille.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Geniet het beste van deze grappa puur bij een temperatuur van 10-12 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega