De CARM White DOP Douro 2023 13% vol. 0,75 l is een elegante en frisse witte wijn uit de Douro-vallei in Portugal, geproduceerd door het traditionele wijnhuis Casa Agrícola Roboredo Madeira. Deze Douro DOP-witte wijn staat voor de moderne interpretatie van de regio en combineert typisch Portugese witte druivensoorten zoals Rabigato, Códega do Larinho en Viosinho, die zorgen voor frisheid, structuur en aromatische diversiteit. De wijngaarden liggen op hooggelegen terreinen met leisteenrijke bodems, die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit geven.

De vinificatie vindt zorgvuldig plaats in roestvrijstalen tanks om het verse fruit en de heldere aroma’s zo goed mogelijk te behouden. Met een alcoholpercentage van 13 % vol is deze Portugese witte wijn evenwichtig, levendig en veelzijdig inzetbaar. De jaargang 2023 overtuigt door zijn frisse stijl en zijn harmonieuze balans tussen fruit, zuur en mineraliteit. De CARM White Douro is een ideale vertegenwoordiger van moderne Douro-witte wijnen, die elegantie en drinkplezier vooropstellen.

Proefnotitie

In het glas presenteert de CARM White DOP Douro 2023 zich in een heldere gele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwen zich frisse aroma’s van citrusvruchten, groene appel en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn levendig en evenwichtig, met een frisse zuurgraad en een minerale structuur. De afdronk is elegant, verfrissend en langdurig.

Deze witte Douro-wijn uit Portugal past uitstekend bij visgerechten, zeevruchten, salades of lichte voorgerechten. De CARM White Douro past ook uitstekend bij gegrilde groenten, gevogelte of als verfrissend aperitief en is ideaal voor zomerse genietmomenten en bij de mediterrane keuken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A., Rua de Calábria S/N, 5150-021 Almendra, Portugal

Fabrikant/distilleerderij:

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)