MICHAEL Sekt Brut Blanc de Blancs is een elegante, ambachtelijk geproduceerde mousserende wijn die indruk maakt met zijn fijne pareling en uitgesproken aroma’s. Deze hoogwaardige Blanc de Blancs wordt volgens de traditionele flesgisting geproduceerd en rijpt negen maanden in de fles om zijn kenmerkende harmonie, finesse en structuur te ontwikkelen. Het Weingut Michael am Rosenberg combineert in deze mousserende wijn het hoogste vakmanschap met een moderne stijl en brengt zo een mousserende wijn voort die zowel voor feestelijke gelegenheden als voor gezellige momenten is gemaakt.

Na de zorgvuldige rijping wordt de mousserende wijn in flessen gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk om zijn versheid en kwaliteit zo goed mogelijk te behouden. Met een drinkrijpheid van 3 tot 5 jaar kan hij zowel jong als iets gerijpt worden gedronken, waarbij hij nog extra complexiteit ontwikkelt. Zijn fijnbubbelige mousserende karakter en zijn elegante aroma’s maken hem tot een echt hoogtepunt onder de mousserende wijnen.

Proefnotitie

Lichtgoud met een fijne, levendige pareling in het glas. Het bouquet wordt gekenmerkt door fruitige tonen van rijpe peren en gele appels, vergezeld door subtiele brioche-nuances die ontstaan door de rijping op fles. In de mond is hij droog, fris en prachtig in balans, met een fijne zuurgraad en een elegante stijl. De afdronk is lang, romig en mineraal, met een aangename frisheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Deze Brut Blanc de Blancs is een perfect aperitief en past uitstekend bij zeevruchten, oesters, romige kaassoorten of verfijnde canapés. Hij past eveneens uitstekend bij lichte visgerechten of verfijnde voorgerechten. Dankzij zijn evenwichtige, elegante structuur is hij geschikt voor speciale gelegenheden, feestelijke vieringen of stijlvolle genietmomenten. Goed gekoeld geserveerd ontvouwt hij zijn volle verfijning en sprankelende elegantie, die elke gelegenheid verrijkt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)