Beronia Rioja Reserva is een hoogwaardige rode wijn uit de gerenommeerde Rioja-regio in Noord-Spanje. Beronia, bekend om de productie van traditionele maar toch modern geïnterpreteerde wijnen, biedt met deze Reserva een geslaagde balans tussen fruit, hout en tannines.

De cuvée van de Beronia Rioja Reserva bestaat uit 96 % Tempranillo en 4 % Graciano, twee van de bekendste druivensoorten uit de Rioja-regio. Tempranillo geeft de wijn zijn fruitige volheid en diepte, terwijl het kleine aandeel Graciano extra frisheid, bloemige tonen en een complexe kruidigheid toevoegt. De druiven zijn afkomstig van de beste locaties in de Rioja Alta en Rioja Alavesa, die worden gekenmerkt door kalkrijke bodems en een mediterraan-continentaal klimaat.

Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd, waarna ze in roestvrijstalen tanks worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat hem zijn typische vanille- en geroosterde tonen geeft. Na de rijping wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk om de kwaliteit en het potentieel van de wijn zo goed mogelijk te behouden.

Proefnotitie

Diep granaatrood in het glas. In de neus ontvouwen zich complexe aroma’s van donkere bessen, pruimen en kersen, vergezeld door vanille, geroosterde tonen en een vleugje tabak. Volledig van smaak met een fijne tanninestructuur en een goede zuurbalans, die de wijn frisheid en elegantie verlen. De aroma’s uit de neus komen terug en versmelten met een subtiele houttoets. Lang aanhoudende afdronk.

Zuur: 5,4 g/l

Restsuiker: 1,5 g/l

Serveertemperatuur: 16-18 °C

Beronia Rioja Reserva past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamskoteletten of gestoofd wild. Ook bij gerijpte kaas zoals Manchego of een stevige stoofpot is deze wijn een uitstekende keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

BODEGAS BERONIA

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)