Amázzoni Gin is een meermaals bekroonde droge gin uit Brazilië die op indrukwekkende wijze de rijke botanische diversiteit van het Amazonegebied combineert met traditioneel Europees ginvakmanschap. Het wordt geproduceerd in de eerste zuivere gin distilleerderij van Brazilië, Amázzoni Destilaria, die gevestigd is in een historische koffieboerderij in de staat Rio de Janeiro.

De basis van deze gin is pure neutrale alcohol, die samen met elf zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten wordt gedistilleerd in klassieke koperen distilleerkolven. Naast jeneverbessen, het middelpunt van de gin, zijn er ook ongebruikelijke ingrediënten zoals açai bessen, cacao, kastanje, kaneel, laurierblad, citroenschil, koriander en andere regionale planten uit het regenwoud. Deze combinatie zorgt voor een gelaagd smaakprofiel met een exotische noot die zowel krachtig als zacht is - perfect in balans met een alcoholpercentage van 42% vol.

Amázzoni werd geboren uit de wens om een gin te creëren met een Braziliaanse identiteit die niet alleen smaakvol is, maar ook de culturele en natuurlijke diversiteit van het land weerspiegelt. Door het gebruik van lokale ingrediënten, productie in kleine batches en een bewust duurzame aanpak heeft Amázzoni Gin zich internationaal gevestigd als een premium product.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en levendig met citrus, jeneverbes, kruidige noten, açai, cacao en een vleugje specerijen.

Smaak: Rond en evenwichtig met een klassieke basis van jeneverbes, verse citroenschil, aardse tonen, kaneel, koriander en tropische warmte.

Afdronk: Mild en Langs met een delicate kruidigheid, subtiele zoetheid en een licht exotische finish.

Amázzoni Gin is een ideale allrounder voor gin en tonic met neutraal of bloemig tonicwater en een garnering van citroenschil of laurier. Het brengt ook zijn exotische diepte perfect naar voren in klassieke cocktails zoals Gin Basil Smash, Tom Collins of een Southside.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Europe, 23 rue de l'Amiral d'Estaing, 75116 Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Destilaria Amázzoni

Voedingswaardetabel: