Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur 2020 15% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur is een krachtige en tegelijkertijd elegante Bordeaux-wijn, die met een alcoholgehalte van 15 % vol. en een flesinhoud van 0,75 l de traditie en uitmuntendheid van de Bordeaux-regio weerspiegelt. Deze wijn combineert de twee klassieke Bordeaux-druivensoorten, merlot en cabernet sauvignon, die gedijen in de ideale kleiachtige kalkbodems en grindlagen van het wijngoed. Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur profiteert van de combinatie van de rijke aroma's van de Merlot en de structuur van de Cabernet Sauvignon en vertoont de typische complexiteit en elegantie van een wijn uit deze beroemde Franse wijnregio.

De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten, wat hem bovendien een fijne houtstructuur en subtiele geroosterde aroma’s geeft. De wijn is afgesloten met een natuurlijke kurk, wat zorgt voor een natuurlijke rijping en de wijn in de loop der jaren verder laat ontwikkelen. Met een bewaarpotentieel tot 2026 is de Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur uitstekend geschikt om te bewaren, zodat de aroma’s zich verder kunnen verfijnen.

Onderscheidingen:

- GOUD bij het Concours de Bordeaux 2017

- GOUD bij de Vinalies des Oenologues de France 2017

- GOUD bij het Concours de Mâcon 2017

Proefnotitie

In het glas vertoont de Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur een dieprode kleur met paarse schitteringen, die zijn dichtheid en rijpheid weerspiegelen. De neus is intens en complex, met aroma's van donkere bessen, zwarte kersen en een subtiele kruidigheid, vergezeld door eikenhout en een vleugje geroosterde tonen. In de mond ontvouwt zich een harmonieus evenwicht tussen de fruitige volheid van de Merlot en de structuur van de Cabernet Sauvignon. De wijn is vol van smaak, met zachte tannines en een subtiele kruidigheid die perfect samengaat met de aroma’s van zwart fruit en specerijen. De afdronk is lang en soepel, met een aanhoudende, fruitige nasmaak.

Zuurgraad: 3,68 g/l

Restsuiker: 0,4 g/l

Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees of wildgerechten. Ook bij gerijpte kazen zoals Comté of Gouda past deze rode wijn perfect. Geniet ervan bij feestelijke gelegenheden, gastronomische diners of gezellige bijeenkomsten, waarbij een volle Bordeaux-wijn voor een bijzonder moment zorgt.