Beschrijving van de

De Bauer Zirben Zauber is een karaktervolle Alpenlikeur met een intens aroma van alpenden, gebaseerd op het traditionele recept van de Oostenrijkse distilleerderij Bauer. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten en gearomatiseerd met de kenmerkende smaak van de Zirben-den, ook wel de ‘koningin van de Alpen’ genoemd, combineert deze schnaps de Alpine kruidentraditie met de moderne genotscultuur. De Zirben-kegels zijn afkomstig uit de hoger gelegen gebieden van de Alpen en geven de schnaps zijn harsachtige kruidigheid, die in evenwicht wordt gebracht door een harmonieuze zoetheid.

Met een alcoholpercentage van 35 % vol komt het volle aroma van de Zirben Zauber bijzonder goed tot zijn recht bij een koele drinktemperatuur. Distilleerderij Bauer verwerkt de Zirben-ingrediënten in een zorgvuldig maceratieproces om de etherische oliën en aroma’s zo goed mogelijk te extraheren. Het resultaat is een intense, verwarmende kruidenschnaps met een regionaal karakter – ideaal voor liefhebbers van bijzondere sterke dranken met een Alpine flair. De fles van 1 liter is zowel geschikt voor particuliere fijnproevers als voor gebruik in de horeca of bij evenementen met een Alpine thema.

Proefnotitie

Kleur: roodbruin met een lichte amberkleurige glans.

Neus: Harsachtige dennenaroma's, etherische oliën, fijne kruidenaroma's.

Smaak: Krachtig en kruidig, licht harsachtig met een zoetige basisnoot en balsamische nuances.

Afdronk: Warm, langdurig met kruidige diepte en een zachte houttoets.

Ideaal om puur of met ijs te serveren – vooral populair na de maaltijd of tijdens gezellige avonden in een berghut. Ook uitstekend geschikt om warme dranken zoals thee of Punsch in het koude seizoen mee te verfijnen. In de keuken kan Zirben Zauber creatief worden gebruikt in desserts, wildsauzen of zelfs in sorbets. Een unieke schnaps met een Alpine ziel – perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders.