Topanito Reposado Tequila 100% Agave Azul 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Topanito Reposado Tequila is een hoogwaardige, ambachtelijk vervaardigde 100 % agave-tequila uit het hart van Mexico – geproduceerd in de deelstaat Jalisco, de bakermat van de echte tequila. Het merk Topanito staat voor authenticiteit, kwaliteit en oorspronkelijkheid. In de variant „Reposado“ rijpt de tequila na de distillatie minimaal twee maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte, een subtiele vanillesmaak en een harmonisch afgeronde structuur krijgt.

De gebruikte blauwe Weber-agave is uitsluitend afkomstig uit het wettelijk beschermde tequila-teeltgebied en wordt op traditionele wijze verwerkt: het koken van de agaveharten in steenovens, de langzame gisting en de dubbele distillatie zorgen voor een helder en uitdrukkingskrachtig smaakprofiel. Topanito wordt zonder toevoegingen gebotteld – een eerlijke, natuurlijke tequila voor kenners en fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met een lichte amberkleurige glans.

Neus: Zacht, met aroma's van vanille, honing, licht hout, karamel en verse agave.

Smaak: Zacht en evenwichtig met tonen van eikenhout, zoete agave, kaneel, witte peper en een vleugje citrus.

Afdronk: Gemiddeld tot lang, met kruidige warmte en een fijne zoetheid in de nasmaak.

De Topanito Reposado is uitstekend geschikt om puur op kamertemperatuur of met ijs te drinken, om zijn vatrijping tot zijn recht te laten komen. Hij komt ook goed tot zijn recht in premium tequilacocktails zoals een klassieke Paloma, Tequila Old Fashioned of een Reposado Sour. Culinair past hij uitstekend bij gegrild vlees, Mexicaanse specialiteiten zoals taco’s al pastor, maïstortilla’s met chorizo, maar ook bij pure chocolade met chili, gerookte kaas of vanilleflan. Een veelzijdige, authentieke Reposado voor moderne fijnproevers.