Old Barco De Cargas XO Gran Reserva 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Old Barco De Cargas XO Gran Reserva is een elegante premiumrum die de lange traditie van de Caribische rumcultuur weerspiegelt. Suikerriet en rum behoorden tot de belangrijkste exportgoederen die vanuit de West-Indische eilanden naar Europa worden verscheept. Deze rum sluit aan bij dit historische erfgoed en combineert dit met moderne rijpingstechnieken.

De Old Barco De Cargas heeft vele jaren gerijpt in vaten van Amerikaans wit eikenhout, die eerder werden gebruikt voor de rijping van bourbon. Deze vatrijping geeft hem een onmiskenbare diepte en verrijkt zijn aromaprofiel met een fijne, stroperige zoetheid en uitgesproken vanille-tonen. Gebotteld met een alcoholpercentage van 40% Vol. presenteert hij zich als een bijzonder milde en harmonieuze rum met een intens aroma.

Zijn karakter wordt gekenmerkt door tonen van melasse, donkere chocolade, kaneel en vanille, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van klassieke standaardrumsoorten. Als XO Gran Reserva staat hij voor lange rijpingstijden en de balans tussen zoetheid, kruidigheid en fluweelzachte zachtheid – een rum die zowel puur als in combinatie overtuigt.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniebruin met gouden glans.

Neus: Zoete melasse, vanille, kaneel en hints van eikenhout.

Smaak: Vol van smaak met aroma's van donkere chocolade, karamel, siroop, vanille en subtiele kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht, zoetig en elegant kruidig.

De Old Barco De Cargas XO Gran Reserva is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur of met ijs. Hij past uitstekend bij donkere chocolade, desserts met karamel of vanille en is ideaal bij een fijne sigaar. Bovendien vormt hij een voortreffelijke basis voor klassieke rumcocktails zoals de Old Fashioned of de Rum Manhattan, waarbij zijn zoet-kruidige bourbonvatovertuigingen voor een bijzondere diepte zorgen.