Beschrijving van de

De Campari Bitter 25% vol. 0,05 l is een iconische Italiaanse bitter, die al sinds de 19e eeuw wereldwijd bekend staat om zijn karakteristieke, robijnrode kleur en zijn traditionele receptuur. Campari wordt gemaakt van een geheim mengsel van zorgvuldig geselecteerde kruiden, vruchten en plantenextracten en staat symbool voor de klassieke Italiaanse aperitiefcultuur. De compacte fles van 0,05 liter is ideaal voor onderweg, voor proefporties of voor gericht gebruik in mixdrankjes. Door zijn uitgesproken bitterheid, subtiele fruitige tonen en aromatische diepte vormt Campari de basis van talrijke internationale klassiekers zoals de Negroni of de Americano.

Met een alcoholpercentage van 25 procent Vol. is deze Italiaanse bittere likeur een uitstekend uitgebalanceerde compositie van bittere, fruitige en kruidige Elements. Het onmiskenbare recept zorgt voor een direct herkenbaar karakter dat lang op het gehemelte blijft hangen en Campari tot een vast onderdeel van zowel de moderne als de traditionele barcultuur maakt. Het miniatuurflesje biedt een praktische manier om in kleine hoeveelheden van de typische Campari-stijl te genieten of het in drankjes te verwerken.

Proefnotitie

Kleur: intens rood met een heldere glans.

Neus: Kruidige aroma's, fijne fruitige tonen, lichte citrusaccenten en kruidige bitterheid.

Smaak: Opvallende bitterheid, vergezeld van fruitige nuances, kruidenextracten en een zachte zoetheid.

Afdronk: Langdurig, bitter-aromatisch en duidelijk gestructureerd.

Campari Bitter is ideaal als basis voor klassieke aperitiefdrankjes zoals Negroni, Americano of Campari Soda, waarbij de kruidige aroma’s centraal staan. In combinatie met Prosecco ontstaat een verfrissende Spritz, die bijzonder goed past bij mediterrane voorgerechten, antipasti, olijven, crostini of verse salades. Culinair gezien harmonieert Campari met citrusvruchten, hartige hapjes, verschillende kaassoorten of gekruide noten. Ook bij zoete contrasten zoals sinaasappeldesserts of pure chocolade ontstaat er een spannende smaakbalans. Als aperitief zorgt hij voor een heldere, aromatische en langdurig smaakvolle start.