Beschrijving van de

Lillet 0% alcoholvrij 0,75 l is een stijlvolle interpretatie van een klassiek Frans aperitief zonder alcohol, dat de karakteristieke smaak van het origineel behoudt en tegelijkertijd voldoet aan moderne smaakverwachtingen. Dit alcoholvrije aperitief (<0,5 % vol.) bestaat voor 51 % uit witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk, die via een bijzonder zorgvuldig proces wordt ontdaan van alcohol om de natuurlijke aroma’s en textuur zo goed mogelijk te behouden. Het recept wordt aangevuld met hoogwaardige fruitmaceraten, geproduceerd in Podensac, die ook in de klassieke Lillet worden gebruikt en zorgen voor de typische fruitige smaak.

De Lillet Blanc 0% overtuigt door zijn evenwichtige samenstelling van frisheid, fruitigheid en een subtiele bitterheid. Zonder kunstmatige aroma’s ontstaat zo een authentieke alcoholvrije Lillet-aperitief, die ideaal is voor bewust genieten. Zijn moderne stijl maakt hem tot een veelzijdig alternatief voor klassieke aperitiefmomenten en innovatieve alcoholvrije drankjes. Vooral in combinatie met Wild Berry en verse bessen ontvouwt deze alcoholvrije Lillet 0% zijn volledige aromatische diversiteit en zorgt hij voor een verfrissende smaakbeleving.

Proefnotitie

In het glas heeft het een lichte, heldere kleur. In de neus ontvouwen zich bloemige en fruitige aroma’s met tonen van druiven, vlierbloesem en een vleugje citrus. In de mond presenteert de aperitief zich evenwichtig met bloemige nuances, fijne sinaasappeltonen en een harmonieuze balans tussen lichte zuurgraad, subtiele bitterheid en zachte zoetheid. De afdronk is fris, elegant en langdurig met een subtiele fruitigheid.

Suiker: 70 g/l

De alcoholvrije Lillet Blanc 0% is bij uitstek geschikt als aperitief voor bewust genot en past perfect bij lichte gerechten zoals zomerse salades, antipasti, tapas of verfijnde visgerechten. Bijzonder populair is de combinatie als Lillet Berry 0%, gemengd met Wild Berry en gegarneerd met verse bessen, wat een verfrissend, fruitig drankje oplevert. Ook bij een brunch, picknick of als stijlvol alcoholvrij alternatief bij gezellige gelegenheden biedt dit Franse aperitief zonder alcohol veelzijdige gebruiksmogelijkheden. Goed gekoeld geserveerd komt zijn frisse, citrusachtige aroma optimaal tot zijn recht.