De MICHAEL Cabernet Blanc PIWI 2024 12,5% vol. 0,75 l is een moderne, duurzame witte wijn uit Oostenrijk, die de voordelen van innovatieve druivensoorten combineert met een heldere stijl. Deze karaktervolle PIWI-witte wijn, geproduceerd door het gerenommeerde Weingut Michael, staat voor frisheid, precisie en eigentijds genot. De druivensoort Cabernet Blanc behoort tot de schimmelresistente variëteiten (PIWI) en overtuigt door zijn robuustheid in de wijngaard en zijn opvallende aroma’s in het glas.


De druiven voor deze Oostenrijkse witte wijn zijn op 14 september 2024 geoogst en vervolgens zorgvuldig verwerkt. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de voor deze druivensoort kenmerkende frisheid en aroma’s duidelijk behouden blijven. Met een alcoholpercentage van 12,5 % presenteert de Cabernet Blanc 2024 zich levendig, gestructureerd en veelzijdig. Zijn uitgesproken stijl maakt hem tot een spannende vertegenwoordiger van moderne PIWI-wijnen uit Oostenrijk. De praktische draaisluiting zorgt bovendien voor ongecompliceerd genot. De wijn is op zijn best na ongeveer 2 tot 3 jaar, waardoor hij ideaal is om snel van te genieten.

Proefnotitie

In het glas vertoont hij een heldere strogeel kleur met schitterende glans. In de neus ontvouwen zich aromatische tonen van paprika, rode bessen en tomatenbladeren, vergezeld door kruidige peperaccenten. In de mond presenteert de Cabernet Blanc PIWI 2024 zich pittig en fris, met een levendige zuurgraad en een duidelijke structuur. De afdronk is precies en stimulerend, lang aanhoudend en gekenmerkt door een kruidige frisheid.

Zuurgehalte: 6,2 g/l

Restsuiker: 3,5 g/l

Deze PIWI-witte wijn uit Oostenrijk past uitstekend bij lichte voorgerechten, salades of vegetarische gerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met asperges, kruidengerechten of gegrilde groenten. Ook bij gevogelte, Aziatische gerechten of vis komt de frisse structuur van de MICHAEL Cabernet Blanc 2024 optimaal tot zijn recht. Geserveerd bij ongeveer 8 tot 10 °C is deze Oostenrijkse witte wijn ideaal als veelzijdige begeleider van de moderne keuken en lichte genotsmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)