Sorre Artisanale Cidre Brut 4,5% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Sorre Cidre Artisanal Brut 4,5% vol. 0,75 l is een traditionele Franse cider uit Normandië, die volgens ambachtelijke methoden wordt geproduceerd en het authentieke karakter van regionale appelrassen weerspiegelt. Deze cidre Brut uit Frankrijk, geproduceerd door het familiebedrijf Cidrerie Sorre, staat voor natuurlijke frisheid, een fijne pareling en een evenwichtige balans tussen fruitigheid en droge elegantie. De basis wordt gevormd door zorgvuldig geselecteerde ciderappels, die de drank zijn typische aroma’s en karakteristieke structuur geven.

Met zijn gematigd alcoholgehalte van 4,5% vol is deze ambachtelijke cider aangenaam licht en verfrissend. De traditionele bereidingswijze zorgt voor een fijne, natuurlijke koolzuur en een levendige fruitstructuur, waardoor deze Franse appelcider een veelzijdige metgezel is voor talrijke genietmomenten. Geserveerd bij een aanbevolen drinktemperatuur van ongeveer 6–8 °C komt de aromatische frisheid van deze Cidre Brut uit Normandië bijzonder goed tot zijn recht en is hij zowel geschikt als aperitief als verfrissend alternatief voor klassieke mousserende wijnen.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Sorre Cidre Artisanal Brut zich in een heldere goudgele kleur met een fijne, levendige pareling. In de neus ontvouwen zich frisse aroma’s van rijpe appels, vergezeld van lichte bloemige nuances en subtiele gisttonen. In de mond is de cider droog, fris en evenwichtig, met knapperige appelaroma’s en een fijne zuurstructuur. De afdronk is zuiver, verfrissend en langdurig.

Deze Franse Cidre Brut past uitstekend bij crêpes, galettes, gevogeltegerechten, varkensvlees of milde kaassoorten. Hij past ook heel goed bij zeevruchten, salades of lichte voorgerechten en is ideaal als aperitief, bij een brunch, picknicks of als verfrissende begeleider bij ongedwongen genietmomenten.