De K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 14% Vol. 3 l is een krachtige Cabernet Franc uit Centraal Burgenland die staat voor intensiteit, diepte en moderne Oostenrijkse rode wijncultuur. Deze Oostenrijkse rode wijn, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis K+K Kirnbauer, belichaamt het idee van "het veroveren van de zintuigen en genieten". Als single-varietal Cabernet Franc toont KONQUEST op indrukwekkende wijze het potentieel van dit druivenras op de karakteristieke rode kleigrond van Burgenland.


De vinificatie wordt met uiterste precisie uitgevoerd: na een voorzichtige ontsteeling worden de druiven zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen perfect rijpe druiven worden gebruikt. De gecontroleerde gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een maceratieperiode van 21 dagen, wat resulteert in een intensieve extractie van kleur, structuur en aroma's. Daarna volgt de malolactische gisting. Dit wordt gevolgd door malolactische gisting in barriques. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten, waardoor diepte, structuur en een fijne geroosterde smaak worden ontwikkeld. Gebotteld in juni 2025 is deze Cabernet Franc grote fles van 3 liter krachtig, complex en heeft hij rijpingspotentieel tot 2036.

Proefnotitie

In het glas presenteert de K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 zich in een diep robijnrode kleur met een donkere kern. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van zwarte bessen, bosgrond en fijne nougatnoten. In de mond is de wijn weelderig dicht en gestructureerd met een sappige, romige textuur. De afdronk toont zoete aroma's van zwarte walnoot met kruidige diepte en is bijzonder Langs.

Zuurgraad: 6 g/l

Restsuiker: 1,2 g/l

De KONQUEST Cabernet Franc uit Mittelburgenland is een ideale begeleider van drooggerijpte steak, ossenhaas, lamsrack, wildgerechten of stevige gestoofde gerechten. Deze barrique-gerijpte Oostenrijkse rode wijn ontvouwt ook zijn volle aroma bij BBQ-specialiteiten, gestoofd rundvlees, donkere sauzen of gerijpte harde kaas. Geserveerd op 16-18°C is de 3-liter grote fles ideaal voor speciale gelegenheden, grote bijeenkomsten en verfijnde wijnavonden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WG K+K Kirnbauer eGen, Rotweinweg 1, 7301 Deutschkreutz, Oostenrijk, kirnbauer@phantom.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij K+K Kirnbauer

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)