De Hagn Chardonnay Classic 2025 13% vol. 0,75 l is een elegante Chardonnay uit Neder-Oostenrijk, die de klassieke stijl van deze internationale Bourgondische druivensoort combineert met de frisheid en precisie van Oostenrijkse witte wijnen. De wijn wordt geproduceerd door Weingut Hagn in Mailberg in het Weinviertel. De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Hochlüssen, waarvan de klei- en lössbodems ideale omstandigheden bieden voor aromatische en gestructureerde Chardonnay-kwaliteitswijnen. De wijn behoort tot de categorie kwaliteitswijnen uit Neder-Oostenrijk en vertoont een evenwichtige combinatie van fruit, structuur en elegantie.


Na de oogst worden de druiven ontsteeld en ongeveer acht uur op de most gelaten, voordat ze met zachte druk in de pneumatische pers voorzichtig worden geperst. Vervolgens vindt de rijping plaats gedurende ongeveer vijf maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitigheid en de heldere aroma’s van de Oostenrijkse Chardonnay bijzonder mooi behouden blijven. Met een alcoholpercentage van 13% vol., een aanbevolen serveertemperatuur van 8–9 °C en een drinkperiode van ongeveer 2026 tot 2030 presenteert deze Chardonnay uit Neder-Oostenrijk zich als een harmonieuze, veelzijdige wijn bij de maaltijd, met een elegante structuur en evenwichtige frisheid.

Proefnotitie

In het glas ziet de Hagn Chardonnay Classic 2025 er helder en schitterend uit. In de neus ontvouwen zich aroma’s van gele appels, ananas en een vleugje honingmeloen. In de mond is de wijn krachtig en goed in balans, met tonen van karamel, een fijne structuur en een weelderige, romige textuur. De afdronk is harmonieus, elegant en langdurig.

Zuurgraad: 5,3 g/l

Restsuiker: 5,8 g/l

Deze Chardonnay uit Neder-Oostenrijk past uitstekend bij gevogeltegerechten, vis, gegrilde groenten of romige pastagerechten. Hij harmonieert ook zeer goed met lichte vleesgerechten, risotto of milde kaassoorten en is ideaal als veelzijdige begeleider van elegante menu’s en voor heerlijke alledaagse momenten.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Hundschupfenkellerei Hagn Weine GesmbH, Mailberg 154, 2024 Mailberg, Oostenrijk, info@hagn-weingut.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Hundschupfenkellerei Hagn

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)