De Markowitsch Pinot Noir 2025, 12,5% vol., in een fles van 0,75 l is een elegante en verfijnde Pinot Noir uit Oostenrijk, die de koele ligging rond Höflein met indrukwekkende precisie en finesse weerspiegelt. Het gerenommeerde Weingut Markowitsch behoort tot de toonaangevende bedrijven van Carnuntum en staat voor terroirwijnen met een internationale stijl en een regionaal karakter. Vooral de kalkrijke bodems van de wijngaarden Scheibner en Kirchtal bieden ideale omstandigheden voor een expressieve en minerale Pinot Noir uit Oostenrijk.


De druiven voor deze hoogwaardige Oostenrijkse rode wijn worden van half tot eind september zorgvuldig met de hand geselecteerd. De mostgisting vindt plaats onder temperatuurcontrole in stalen tanks, gevolgd door biologische zuurafbraak in barriques. Vervolgens rijpt de Markowitsch Pinot Noir 2025 in gebruikte barriques van Frans eiken, waardoor het fijne fruit en de elegante structuur optimaal tot hun recht komen, zonder de frisheid van de wijn te overheersen. De jaargang 2025 profiteerde van een stabiel voorjaar en een warme, evenwichtige zomer, waardoor perfect gerijpte en gezonde druiven konden worden geoogst. Met 12,5 % vol. presenteert deze Pinot Noir uit Carnuntum zich harmonieus, fris en bijzonder elegant. Voor liefhebbers van Pinot Noir uit Oostenrijk, Blauburgunder, rode wijn uit Carnuntum, elegante rode wijn, barrique-Pinot Noir, verfijnde rode wijn en Oostenrijkse kwaliteitswijn biedt deze jaargang een precieze en door het terroir gekenmerkte smaakbeleving met een fijne structuur en een moderne stijl.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Markowitsch Pinot Noir 2025 zich in een heldere robijnrode kleur met elegante glans. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van rode bessen, rozenbottels en subtiele kruiden. In de mond is deze Oostenrijkse Pinot Noir fluweelzacht, soepel en tegelijkertijd fris, met verfijnd fruit, een elegante structuur en een kristalheldere zuurgraad. De zijdezachte tannines en de subtiele kruidigheid geven de wijn extra diepte en harmonie. De afdronk is elegant, fris en langdurig.

Zuurgraad: 5,7 g/l

Restsuiker: 1 g/l

De Markowitsch Pinot Noir past uitstekend bij rosé gebakken vlees, kalfsvleesgerechten of gevogelte. Deze Pinot Noir uit Oostenrijk past eveneens uitstekend bij risotto met eekhoorntjesbrood en morieljes, verfijnde wildgerechten of de mediterrane keuken. Ook licht gekoeld geserveerd ontvouwt deze Pinot Noir uit Carnuntum zijn elegante frisheid en verfijnde structuur bijzonder harmonieus. Door zijn evenwichtige stijl is deze Oostenrijkse rode wijn ideaal voor veeleisende genietmomenten en als elegante begeleiding bij maaltijden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttelsbrunn, Oostenrijk, weingut@markowitsch.at
E-mail distributie/importeur: weingut@markowitsch.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gerhard Markowitsch

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)