Col Sandago Prosecco Case Bianche Extra Dry DOCG 11,5% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Col Sandago Prosecco Case Bianche Extra Dry DOCG 11,5% vol. in een fles van 0,75 l is een elegante en fijnbruisende Prosecco DOCG uit Italië, die overtuigt door zijn frisse fruitigheid, harmonieuze ‘Extra Dry’-stijl en moderne keldertechniek. Deze hoogwaardige Italiaanse mousserende wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Col Sandago in de provincie Treviso, een van de belangrijkste regio’s voor eersteklas Prosecco. De nieuwe wijnmakerij, gelegen vlak bij de wijngaarden in Susegana, maakt het mogelijk om de versheid en kwaliteit van de druiven optimaal te behouden en de karakteristieke aroma’s van deze Prosecco Extra Dry DOCG nauwkeurig tot hun recht te laten komen.

Met de modernste keldertechniek en een sterke focus op kwaliteit streeft de familie Zanetti, bekend van Segafredo, ernaar elegante en door het terroir gekenmerkte mousserende wijnen te produceren. De Col Sandago Prosecco Case Bianche Extra Dry DOCG heeft een alcoholpercentage van 11,5 % vol. en is fris, harmonieus en bijzonder fijn in balans. De typische Extra Dry-stijl zorgt voor een aangename fruitigheid en maakt deze Italiaanse Prosecco DOCG bijzonder veelzijdig in gebruik. De natuurlijke kurk onderstreept bovendien het hoogwaardige en klassieke karakter van deze premium Prosecco uit Italië.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Col Sandago Prosecco Case Bianche Extra Dry DOCG zich in een heldere strogeel kleur met een fijne en levendige pareling. In de neus ontvouwen zich fruitige en bloemige aroma’s met subtiele accenten van licht steenfruit en citrusvruchten. In de mond is deze Italiaanse Prosecco Extra Dry fris, harmonieus en elegant, met verfijnd fruit, een evenwichtige zoetheid en een levendige structuur. De afdronk is zacht, fris en aangenaam lang.

Restsuiker: 14-17 g/l

De Col Sandago Prosecco Case Bianche Extra Dry DOCG is uitstekend geschikt als stijlvol aperitief en past uitstekend bij lichte voorgerechten, antipasti of mediterrane visgerechten. Deze Italiaanse Prosecco DOCG past eveneens uitstekend bij zomerse salades, verfijnde hapjes of zeevruchten. Ook bij feestelijke gelegenheden of ontspannen momenten van genot komt de elegante frisheid en de subtiel fruitige stijl van deze Extra Dry Prosecco uit Italië bijzonder harmonieus tot uiting. Goed gekoeld, op ongeveer 6–8 °C geserveerd, komt deze premium mousserende wijn uit Treviso optimaal tot zijn recht met zijn fijne pareling en aromatische elegantie.