Beschrijving van de

De Zwack Unicum Barista is een innovatieve interpretatie van de legendarische Hongaarse kruidenlikeur Unicum en combineert het traditionele recept van het huis Zwack met het intense aroma van hoogwaardige koffie. Gemaakt van het bekende mengsel van geselecteerde kruiden en verfijnd met 100 % Arabica-koffie-extract, ontstaat een buitengewone kruidenlikeur met koffie, die klassieke bittere aroma’s combineert met moderne smaaktonen. Een deel van de gebruikte koffie is afkomstig van de Bányai Coffee Plantation in Costa Rica, een door Hongaren geleide koffieplantage die bekend staat om haar hoogwaardige koffiebonen. Met een alcoholpercentage van 32 % vol in de fles van 0,7 l biedt deze specialiteit een spannende combinatie van twee werelden van genot.

De Unicum Barista dankt zijn bijzondere karakter aan de zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten, waardoor extra diepte, complexiteit en een aangenaam zachte structuur ontstaan. De combinatie van aromatische kruiden, krachtige Arabica-koffie en verfijnde vatenaroma’s maakt deze premium kruidenlikeur tot een buitengewone keuze voor liefhebbers van koffie- en kruidenaroma’s. Of je hem nu puur, gekoeld of als creatief ingrediënt voor bijzondere drankjes drinkt – de Zwack Unicum Barista combineert de traditionele Hongaarse likeurkunst met een moderne smaakbeleving.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie met warme koffietinten.

Neus: Intensieve aroma's van vers gebrande Arabica-koffie, vergezeld van kruidige tonen, subtiele brandaroma's en een vleugje eikenhout.

Smaak: Vol en harmonieus met krachtige koffietonen, complexe kruidenaroma’s, een subtiele bitterheid en een aangename kruidigheid.

Afdronk: Langdurig en evenwichtig met fijne koffie-, kruiden- en houttonen.

De Zwack Unicum Barista smaakt voortreffelijk puur, licht gekoeld of met ijs en is bijzonder geschikt als digestief na de maaltijd. Hij past uitstekend bij chocoladedesserts, tiramisu, koffiegebak, notentaart of desserts met karamel en vanille. Ook in combinatie met een espresso of als bijzonder ingrediënt in koffiecocktails en moderne after-dinner-drankjes komt het unieke karakter van deze kruidenlikeur met Arabica-koffie volledig tot zijn recht. Voor liefhebbers van intense koffie- en kruidenaroma’s biedt hij een spannend alternatief voor klassieke likeuren.