Beschrijving van de

De Ron Burla Negra is een Spaanse rum uit Galicië met een alcoholpercentage van 40 % in een fles van 0,7 l, waarvan het concept nauw verbonden is met de geschiedenis van zeelieden en smokkelaars aan de Galicische Atlantische kust. Achter het merk staat het bedrijf Burla Negra, dat zijn rum positioneert met een duidelijke verwijzing naar de maritieme traditie van de regio. De naam doet denken aan het historische schip Burla Negra en geeft de rum een eigen identiteit binnen de wereld van de Spaanse rum. Bij de productie staat een krachtig rumkarakter centraal, dat wordt gekoppeld aan de herkomst uit het noordwesten van Spanje en een bewust maritieme merkidentiteit.

Burla Negra-rum uit Galicië richt zich zowel op liefhebbers van puur rumgenot als op een moderne barscene. De combinatie van 40 % vol., een opvallend karakter en een ongebruikelijke Spaanse herkomst onderscheidt deze rum van klassieke rumsoorten uit het Caribisch gebied en Midden-Amerika. Ook het ontwerp van de fles van 0,7 l sluit aan bij de maritieme identiteit van het merk en benadrukt de band met de zeevaart, de Atlantische Oceaan en de Galicische geschiedenis. Daarmee biedt Ron Burla Negra een interessant alternatief voor rumliefhebbers die specifiek op zoek zijn naar rum uit Spanje en minder alledaagse herkomstgebieden.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud met amberkleurige glans.

Neus: vanille, karamel, gedroogd fruit, fijne kruiden en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Zacht en evenwichtig met karamel, vanille, gedroogd fruit, zachte kruidigheid en harmonieuze houtnuances.

Afdronk: Middellang tot lang, aangenaam zacht met een fijne zoetheid, eikenhout en kruidige tonen.

De Ron Burla Negra kan puur op kamertemperatuur of met ijs worden geserveerd en is ook geschikt als basis voor klassieke rumdrankjes. Voor longdrinks leent hij zich uitstekend voor een combinatie met ginger beer of cola en een schilletje van verse limoen, terwijl voor cocktails bijvoorbeeld een Rum Old Fashioned of Rum Sour aan te bevelen is. Op culinair gebied passen donkere chocolade, geroosterde noten en gekarameliseerde desserts goed bij het krachtige karakter. Ook na gegrild vlees of kruidige gerechten is de rum geschikt als ongecompliceerde digestief.