De Bisquit & Dubouché Cognac V.S.O.P. is een elegante premium cognac uit Frankrijk met een alcoholpercentage van 40 % in een fles van 0,7 l. Het traditionele cognachuis Bisquit & Dubouché werd al in 1819 opgericht en behoort tot de gerenommeerde producenten van de Cognac-regio. Kenmerkend voor het merk is een bijzonder lange distillatie, die de eaux-de-vie een uitzonderlijke finesse en aromatische intensiteit geeft. Voor de V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) worden zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie gebruikt, die volgens de wettelijke voorschriften minimaal vier jaar in Franse eikenhouten vaten rijpen. Door de harmonieuze combinatie van verschillende jaargangen ontstaat een cognac met een evenwichtige structuur, elegante fruitigheid en fijne kruidigheid.

De Bisquit & Dubouché Cognac V.S.O.P. maakt indruk met een zachte textuur en een veelzijdig aroma. Rijpe steenvruchten, vanille en honing versmelten met fijne kruiden en subtiele houttonen tot een evenwichtige smaakbeleving. De lange rijpingstijd in eikenhouten vaten zorgt voor extra diepte en een harmonieuze, lang aanhoudende afdronk. Of je hem nu puur, met ijs of als hoogwaardige basis voor klassieke cognac-cocktails drinkt – deze Franse premium cognac combineert traditioneel vakmanschap met tijdloze elegantie.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Rijpe abrikozen, perziken, honing, vanille, bloemige tonen en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Vol en zacht met gekonfijt fruit, vanille, honing, kruiden, geroosterde amandelen en elegante houttonen.

Afdronk: Langdurig, harmonieus en zacht met subtiele kruidigheid, vanille en discrete eikenhouttonen.

De Bisquit & Dubouché Cognac V.S.O.P. komt het best tot zijn recht puur op kamertemperatuur of op een groot ijsblokje. Hij is ook uitstekend geschikt voor klassieke cocktails zoals de Sidecar, French Connection of Vieux Carré. Op culinair gebied past deze premium cognac bijzonder goed bij foie gras, gerijpte Comté, crème brûlée, amandelgebak, abrikozentaart, pure chocolade of geroosterde hazelnoten, die de fruitige en kruidige aroma’s perfect aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Chateau Bisquit, 90 boulevard de Paris, 16100 Cognac, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Château Bisquit