Dellavalle Grappa di Amarone XO 42% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Dellavalle Grappa di Amarone XO is een hoogwaardige premium grappa met een alcoholpercentage van 42 % in een fles van 0,7 l, vervaardigd uit de druivenpulp van de beroemde Amarone della Valpolicella-druiven. De door een familie gerunde Distilleria Dellavalle in Piemonte combineert al generaties lang traditionele distillatiekunst met moderne precisie en behoort tot de gerenommeerde grappaproducenten van Italië. Voor deze exclusieve XO-afvulling wordt uitsluitend geselecteerd Amarone-druivenpulp zorgvuldig verwerkt, om de karakteristieke aroma’s van de gedroogde druiven zo goed mogelijk te behouden. Vervolgens rijpt de grappa gedurende een lange periode in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor hij zijn buitengewone diepte, elegantie en harmonie ontwikkelt. De combinatie van hoogwaardig uitgangsmateriaal, langzame vatrijping en ambachtelijke productie maakt de Dellavalle Grappa di Amarone XO tot een verfijnde specialiteit voor veeleisende fijnproevers.

Tijdens de lange rijpingstijd ontwikkelt deze op vat gerijpte grappa een opmerkelijke complexiteit met een harmonieuze combinatie van fruit, kruidigheid en fijne houttonen. De typische kracht van een Amarone-grappa gaat gepaard met een aangename zachtheid, wat resulteert in een evenwichtig en elegant smaakprofiel. Of het nu gaat om een stijlvolle afsluiting van een menu of als bijzonder genotsmoment in de avond – de Dellavalle Grappa di Amarone XO overtuigt door zijn hoge kwaliteit en zijn authentieke Italiaanse herkomst. De verfijnde verpakking onderstreept het premiumkarakter van deze buitengewone grappa-specialiteit en maakt haar tegelijkertijd tot een uitstekend cadeau-idee voor liefhebbers van hoogwaardige grappa uit Italië.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Gedroogd fruit, vanille, cacao, eikenhout, kruiden en subtiele geroosterde aroma's.

Smaak: Vol en zacht met rozijnen, gedroogd fruit, vanille, pure chocolade, kruiden en harmonieuze houttonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, elegant en evenwichtig met subtiele tonen van eikenhout, cacao en kruiden.

De Dellavalle Grappa di Amarone XO komt het best tot zijn recht als hij puur wordt gedronken bij een serveertemperatuur van 16–18 °C. Hij past uitstekend bij pure chocolade, amaretti, tiramisu, gerijpte harde kaas of geroosterde hazelnoten. Deze premium grappa is ook zeer geschikt als stijlvolle digestief na een feestelijk diner of als begeleiding bij een hoogwaardige sigaar.