Beschrijving van de

De Four Roses Bourbon is een zachte en aromatische Kentucky Straight Bourbon, die bekend staat om zijn buitengewone lichtheid en elegantie. De productie verloopt volgens een uniek proces: er worden vijf verschillende giststammen en twee verschillende graanmengsels gebruikt, waaruit tien individuele smaakprofielen ontstaan. Deze rijpen afzonderlijk in uitgebrande eikenhouten vaten gedurende vijf tot tien jaar, voordat ze worden samengevoegd tot een harmonieuze en evenwichtige bourbon.

De Four Roses Distillery, opgericht in 1888, behoort tot de meest traditionele bourbon-distilleerderijen van de VS en onderscheidt zich van andere producenten door haar innovatieve mengproces. Terwijl veel distilleerderijen slechts enkele recepten gebruiken, combineert Four Roses tien unieke mashbills om een bijzonder verfijnd en complex aroma te verkrijgen. Bovendien onderscheidt Four Roses zich door zijn zachte distillatie en lange rijpingstijd, die de bourbon een onmiskenbare zachtheid en diepte geven.

Met zijn fles van 1 liter biedt deze bourbon een royale hoeveelheid voor speciale gelegenheden of voor dagelijks genot – een must-have voor elke goed gevulde huisbar.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Fruitige aroma's van rijpe peren, appels en perziken, vergezeld van vanille, honing en een vleugje karamel.

Smaak: Zacht en evenwichtig met zoete tonen van ahornsiroop, vanille en karamel, ondersteund door subtiele eikenhouttonen en een lichte citrustoon.

Afdronk: Lang en zacht met een vleugje eikenhout en kruidige frisheid.

Dankzij zijn milde en harmonieuze eigenschappen is de Four Roses Bourbon uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs. Tegelijkertijd vormt hij een ideale basis voor klassieke bourboncocktails zoals de Old Fashioned, Whiskey Sour of Mint Julep. In de keuken past hij bijzonder goed bij gegrild vlees, BBQ-specialiteiten en pure chocolade. Ook in combinatie met gerijpte kaas of noten ontvouwt hij zijn verfijnde aroma’s op elegante wijze.