Hacienda Corralejo, dat ongeveer een kwart millennium geleden werd opgericht, geldt als een van de pioniers in de commerciële tequilaproductie. Ondanks de veranderingen in de loop der tijd en de modernisering van de industrie heeft de distilleerderij haar productiemethoden opmerkelijk ongewijzigd gelaten. Het productieproces van Corralejo Tequila blijft trouw aan de traditionele methoden, zonder gebruik te maken van chemische toevoegingen of kleurstoffen, en is uitsluitend gebaseerd op het pure sap van de agave.

De Corralejo Tequila REPOSADO Triple Destillado 100% de Agave, een paradepaardje van de distilleerderij, belichaamt de toewijding aan kwaliteit en traditie. Deze gerijpte tequila rijpt zes maanden in vaten van Frans Limousin-eikenhout, een houtsoort die bekend staat om zijn vermogen om de tequila een rijk aroma-palet en een opmerkelijke zachtheid te geven. Het drievoudige distillatieproces, dat zeldzamer en arbeidsintensiever is dan gebruikelijk, verfijnt het smaakprofiel nog verder door de zuiverheid en de aromatische intensiteit van de tequila te versterken.

Dit proces en de zorgvuldige rijping zorgen voor een REPOSADO-tequila van ongeëvenaarde kwaliteit, die niet alleen de tradities van de Hacienda Corralejo in ere houdt, maar ook een buitengewone drinkervaring biedt aan kenners en liefhebbers over de hele wereld.

Proefnotitie

Kleur: strogeel met gouden accenten.

Neus: Zacht, licht zoet, tonen van gekookte agave en fruit.

Smaak: Zacht, fris, tonen van fruit.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Tequileria Corralejo