Beschrijving van de

De Mayfair Gin is een eerbetoon aan de traditionele Britse distilleerkunst en belichaamt tegelijkertijd de hoge eisen aan moderne kwaliteit en elegantie. Deze premium gin wordt geproduceerd in een kleine, door een familie gerunde distilleerderij in het hart van Londen, volgens klassieke distillatiemethoden en met het doelgerichte gebruik van zorgvuldig geselecteerde botanicals. Het resultaat is een evenwichtige London Dry Gin met een heldere structuur, een zachte textuur en een aromatisch, veelzijdig profiel – perfect om puur van te genieten of als basis voor verfijnde cocktails.

Het recept van Mayfair Gin is gebaseerd op traditionele ingrediënten: Italiaanse jeneverbessen, korianderzaad, engelwortel, iriswortel en verse citroenschil vormen de harmonieuze basis voor zijn karakteristieke aroma. De langzame distillatie in koperen distilleerkolven zorgt voor een verfijnde uitdrukking van de afzonderlijke botanicals en een bijzonder zachte, expressieve drank die kenners van klassieke London Dry Gins weet te overtuigen.

Met een alcoholpercentage van 40 % vol. en gebotteld in de elegante fles van 0,7 liter is de Mayfair London Dry Gin zowel geschikt voor klassieke gin-drankjes als een stijlvol onderdeel van elke bar.

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD bij de WSWA Tasting Competition Spirits 2013

- BEST OF SHOW bij de WSWA Tasting Competition Spirits 2013

- GOUD bij The Spirits Business 2013

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Zuiver en aromatisch, met een dominante jeneverbes, verse citroenschil, aardse worteltonen en een vleugje bloemige lichtheid.

Smaak: Droog, evenwichtig en elegant, met jeneverbeskruid, koriander, lichte citrusfrisheid en fijne worteltonen.

Afdronk: Zuiver en langdurig, met de klassieke helderheid van een London Dry, een lichte scherpte en een citroenachtige nasmaak.

De Mayfair London Dry Gin is de ideale keuze voor iedereen die klassieke gin in zijn puurste vorm waardeert. Of het nu gaat om een gin-tonic met een schijfje citroenschil, in een Martini, negroni of als elegant ingrediënt in een Tom Collins – deze gin overtuigt door zijn stijlvolle balans en heldere aroma’s. Culinair laat hij zich uitstekend combineren met oesters, gerookte zalm, geitenkaas met kruiden of lichte citroendesserts.